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Cuando hablamos de rendimiento deportivo, los carbohidratos se convierten en un aliado fundamental y los geles energéticos se han posicionado como una de las formas más prácticas de obtenerlos durante la actividad física Estos productos concentran azúcares de rápida absorción que ayudan a mantener los niveles de energía, retrasar la fatiga y optimizar el desempeño Sin embargo, no todos los geles son iguales, la composición de sus carbohidratos, la proporción de azúcares simples y complejos, y la presencia de otros ingredientes pueden influir directamente en cómo tu cuerpo los utiliza En este blog, analizaremos la cantidad  de carbohidratos se encuentran...

El superávit calórico ocurre cuando la ingesta de energía (calorías) supera el gasto energético diario del cuerpo. Este concepto es clave en nutrición y rendimiento físico, especialmente en contextos de aumento de masa muscular o recuperación energética. Principios básicos del superávit calórico Ingesta de calorías superior al gasto: Para generar un superávit calórico, se consumen más calorías de las que el cuerpo quema diariamente, si tu mantenimiento es de 2.000 calorías podrías aumentar tu ingesta a 2.200–2.300  calorías al al día.Este exceso controlado de energía permite que el cuerpo tenga los nutrientes necesarios para ganar masa muscular, mejorar el rendimiento y...

¿Qué es?  El déficit calórico ocurre cuando la ingesta de energía (calorías) es menor que el gasto energético diario del cuerpo. Este concepto es fundamental en nutrición y rendimiento físico, ya que afecta el balance energético, la composición corporal y la función metabólica. Es fundamental consultar a un profesional de la salud para implementar un déficit calórico, ya que un déficit demasiado grande o mal planificado puede causar pérdida de masa muscular, deficiencias nutricionales y problemas metabólicos Ejemplo Imagina que una persona quema aproximadamente 2.200 calorías al día (su gasto energético total), pero por su alimentación solo consume 1.800 calorías. Esto...

¿Qué es RED-S? (Relative Energy Deficiency in Sport) RED-S es un síndrome multifactorial que ocurre cuando la disponibilidad energética del organismo es baja (LEA, Low Energy Availability). Esto significa que aunque una persona consuma cierta cantidad de calorías al día, una parte importante de esa energía se utiliza para el ejercicio, y lo que queda no es suficiente para cubrir las funciones básicas del cuerpo, como; mantener la temperatura, reparar tejidos, producir hormonas o sostener la actividad del corazón y el cerebro. Como consecuencia, el organismo entra en un estado de estrés energético, lo que puede afectar la salud general...